肝移植是肝胆手术中常见的疾病。一旦人们发现疾病，他们应该及时治疗，以防止病情恶化。右上腹痛、黄疸、食欲不振和发烧是肝移植的常见临床症状。患有肝硬化、肝衰竭等疾病的人应谨防肝移植。人们可以通过药物治疗或手术治疗，同时注意饮食习惯，以下是一些好的饮食处方供您参考。
一、补肝防寒菜
1.茄汁青鱼片:青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
2.素炖扁豆:扁豆是健脾胃的首选，特别适合老年人、孕妇、乳母、高血压、冠心病、脑血管疾病患者。
二、养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤：韭菜温香，多吃最能帮助阳气，配猪肝能滋养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等患者。
三、益肝祛寒粥
1、黑米粥：黑米平味甘，含 15种氨基酸和多种维生素，能滋养肝脾，滋养胃肾，是一种食物的好食物。该粥适用于肝肾缺乏，妇女产后身体缺乏。
2.红枣粥:红枣补气补血，益肝健脾胃，温阳。本粥适用于脾胃虚弱引起的大便松弛、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
四、护肝驱寒茶
1.蜂蜜红茶:红茶 5克，放入保温杯中，用沸水冲泡，盖上炖一会儿；调整蜂蜜和红糖。每天饭前喝一次 ，可以温中养胃。这种茶适合春天肝气旺盛，脾胃功能差。
2.葱姜茶:葱 1根，打碎切碎放入锅中，加入开水 1碗，用旺火煮沸，加入红茶 1撮，加入姜汁 1勺，趁热喝浓茶。然后盖上被子睡觉，可以增热御寒，防治感冒。
肝移植患者饮食中应注意的问题：
肝移植患者主要是高维生素、低糖、低脂肪和适量的优质蛋白质。少吃多餐，主要是软、易消化、纤维少、刺激性少的软食或半流质饮食。
1.戒酒。
2.严格限糖:水果150—300g/天一般不超过250 g/天。
3.限制胆固醇，饮食要清淡，不要吃油炸食品。限制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼等。
4.避免食用提高免疫功能的食物。如：白木耳、黑木耳、人参等。
5.适当补钙：免疫抑制剂能抑制钙的吸收，长期使用会导致骨质疏松、关节痛、手足抽搐等，可补充牛奶、骨汤等。
6.选择复合主食：如米饭、馒头、面包等。
求医网温馨提示：不要暴饮暴食。不要吃太多容易引起过敏的食物，如虾、蟹、浅海养殖的贝类，尿酸高的患者不要吃太多肉汤。
【参考文献:《肝移植手册》《实用肝移植300问题》
